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Bio-Houjicha

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Category: Loser Blatttee

Bio-Houjicha ist ein traditioneller japanischer Tee, bei dem grüne Teeblätter über Holzkohle geröstet werden, bis sie braun werden. Dieser Prozess verleiht dem Tee ein einzigartiges, toastiges Aroma und eine rötlich-braune Farbe. Er hat einen geringeren Koffeingehalt als andere grüne Tees und ist daher eine gute Wahl für Koffeinempfindliche oder für alle, die eine beruhigendere Teeerfahrung suchen. Dem Tee werden auch gesundheitliche Vorteile zugeschrieben, darunter die Unterstützung der Verdauung und die Reduzierung von Stress.

Koffeingehalt: Mittel

Geschmack

Ein sanfter, rauchiger Grüntee mit einem wohlig-warmen Geschmack.

Zubereitung

Geben Sie 1-2 Teelöffel Tee auf 8 oz fast kochendes Wasser

Lassen Sie den Tee 2-4 Minuten ziehen

Verwenden Sie für beste Ergebnisse gefiltertes Wasser (Wasser kann den Geschmack des Tees stark beeinflussen, wenn es nicht gefiltert ist)

Zutaten

  • Bio-Grüntee

Lesenswert

  1. Was ist Grüntee? 
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Chloe ★★★★★

The roasted, charcoal-fired flavor is so comforting — exactly what I hoped for in a houjicha. The reddish-brown color in the cup is lovely, and it's become my go-to evening tea.

Julian L. ★★★★★

I was surprised by how smooth and warm the toasty flavor is—no bitterness at all. The reddish-brown color after brewing makes it feel like a cozy treat any time of day.

Elizabeth ★★★★★

The charcoal roasting really comes through — it smells like toasted rice the second you open the bag. I've been brewing it in the evenings because there's barely any bitterness, even when I forget and let it steep too long.