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Darjeeling bio première récolte

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Category: Thé en vrac

Le Darjeeling First Flush biologique est un thé en vrac de qualité supérieure très recherché par les connaisseurs de thé du monde entier. Ce thé est fabriqué à partir de la première récolte de la saison, connue sous le nom de « first flush », qui a lieu au début du printemps lorsque les buissons de thé sortent de leur dormance hivernale.

Cultivé dans le district de Darjeeling en Inde, ce thé est récolté à la main et transformé selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Les feuilles sont soigneusement cueillies, puis flétries, roulées, oxydées et séchées pour créer un thé au goût délicat et nuancé.

Teneur en caféine : Élevée

Saveur

Le Darjeeling First Flush biologique est connu pour sa saveur légère et florale, avec des notes de raisin muscat et une subtile touche de douceur. Le thé a une couleur brun doré vif et un goût frais et vif qui est revigorant et exaltant. En raison de son profil de saveur délicat, ce thé est meilleur dégusté seul, sans lait ni sucre.

Ingrédients

  • Thé Darjeeling biologique

Instructions

Ajoutez 1-2 cuillères à café de thé à l'eau bouillante

Laissez le thé infuser pendant 3-5 minutes

Pour meilleurs résultats, utilisez de l'eau filtrée (l'eau peut vraiment affecter le goût du thé si elle n'est pas filtrée)

Lectures

  1. Qu'est-ce que le thé noir ?
  2. Le voile derrière le thé noir
  3. Différents types de thé : blanc, vert et noir
  4. Préparation du thé glacé à la maison
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Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

John X. ★★★★★

The liquor is a beautiful pale golden color, and the flavor is incredibly light and floral. I've been steeping it for exactly three minutes and getting a perfect cup every time.

Julian A. ★★★★★

Brewed a cup this morning and the liquor is so light and floral, almost like spring in a mug. The leaves are delicate and unfurl beautifully—exactly what you want from a first flush.

Michael ★★★★★

The first flush leaves are still whole and wiry, not crushed like the grocery store stuff I used to buy. Steeping them for about three minutes gives a bright, floral cup with almost no bitterness. Two weeks in and I've stopped drinking coffee in the mornings.