有機椴樹葉茶：沖泡技巧與風味指南

快速解答

以每 8 盎司沸水搭配 1 至 2 茶匙的有機椴樹葉茶沖泡，並浸泡 5 至 7 分鐘。這段短暫的時間能保留輕柔、蜂蜜般的風味，而不會讓茶湯變苦。

椴樹葉茶沖泡步驟

1. 量取茶葉： 將 1 至 2 茶匙的有機椴樹葉茶放入 8 盎司的杯子或濾茶器中。想要較清淡的茶湯就用較少的量，想要更香濃就用較多的量。 不要將濾茶器塞得太滿；茶葉需要空間舒展並釋放風味。
2. 加熱水： 將新鮮的水煮沸，靜置約 1 分鐘後再倒入。這能讓水溫稍微降低，使茶葉浸泡時不會被燙壞。 如果直接從劇烈沸騰的水倒入，香氣可能會消散，茶湯喝起來也會平淡。
3. 倒入熱水並開始計時： 將熱水澆淋於茶葉上，並開始計時 5 至 7 分鐘。杯子不要加蓋，以便觀察茶色逐漸加深。 浸泡時間短於 5 分鐘，通常會得到一杯淡薄如水的茶。
4. 取出茶葉： 計時結束時，提起濾茶器或將茶湯濾到另一個杯子。不要讓茶葉留在水中。 讓茶葉浸泡超過 7 分鐘，是造成苦味最常見的原因。
5. 品嚐並於下次調整： 先品嚐原味。如果想要更甜，可加少許蜂蜜；如果想要更濃郁，下次改用較多的茶葉量，而不是浸泡更久。 要改變濃淡，請調整茶葉用量，而非浸泡時間，這樣才不會產生苦味。

產品資訊

• 有機椴樹葉: 有機椴樹葉不含咖啡因，帶有類似蜂蜜的輕柔甜味。這使它成為溫和的晚間飲品，或紅茶的無咖啡因替代品，但細緻的風味值得仔細量取與浸泡。